Aldaia · València — bacon life

Sabores del mundo, con mucho bacon y cero postureo.

La locura de un grupo de amigos, ocho años después. Smashburgers, tacos, arroces y una barra donde te llaman por tu nombre.

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La casa

Empezó como una locura entre amigos.

Abe's es el resultado de nuestra pasión por la buena comida. Lo que arrancó como la aventura de un grupo de amigos se materializó hace ocho años como un restaurante, aquí, en un rincón de Aldaia.

Desde entonces cocinamos sabores del mundo con un toque muy personal: smashburgers que gotean, tacos de la calle, arroces de domingo y todo el bacon que te atrevas a pedir. Producto de verdad y una barra que te trata como de casa.

2018
el primer día
4
cocinas del mundo
+1
pronto en Torrent
Burger de Abe's con cheddar fundido, iluminada sobre el fondo cálido del local
@abesbaconlife

Sabores del mundo

Italia — la burrata

Para empezar por todo lo alto.

Burrata cremosa sobre romesco, con crujiente recién hecho y albahaca. La entrada que pone de acuerdo a toda la mesa.

México — los tacos

Directos de la calle.

Tortilla de maíz, carne deshebrada, pico de gallo fresco y piña asada. Tres bocados que saben a mercado y a fin de semana.

València — l'arròs

El domingo, aquí.

Arroz meloso de secreto ibérico y setas, hecho al momento en su plancha. El sabor de casa, con el producto de la tierra.

EE. UU. — la smashburger

La que nos dio el apodo.

Carne prensada al punto, cheddar fundido y bacon crujiente en pan artesano. Jugosa, sucia y sin pedir perdón. Esto es bacon life.

El local

Barrio, barra y buen rollo.

De los de mesa pegajosa y servilleta doble: madera, ladrillo visto, la luz cálida de siempre y lo que sale de la plancha cuando la barra se llena.

Interior de Abe's en Aldaia, con mesas de madera, sillas blancas y el logo en la pared
La casa
Burger de Abe's con bacon crujiente, lechuga y tomate sobre pizarra
La de bacon
Perrito de Abe's con bacon y patata paja
El perrito
Tarta tres leches de Abe's sobre plato azul
Tres leches

Reservas & horarios

Cae cuando el hambre apriete.

C/ Església, 43 · Aldaia (València). Reserva por teléfono, pásate a la barra o pídelo a casa por Uber Eats.

96 114 65 44 Instagram

Próximamente · segundo Abe's en Torrent

  • Comidas · Jueves a Domingo13:30 – 16:30
  • Cenas · Miércoles y Jueves19:30 – 23:30
  • Cenas · Viernes y Sábado19:30 – 00:30
  • Lunes y Martescerramos